Rice Paddy Herb (Limnophila aromatica) 越南毛翁

Rice Paddy Herb (Limnophila aromatica) 越南毛翁
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Rice Paddy Herb (Limnophila aromatica) 越南毛翁

Also called Ngo om in Vietnamese. Tropical perennial herb/vegetable. Easy to grow.  Best growing in full sun to partial shade location in moist soil.  It can be aquatic planted in shallow water side.  Late summer to early fall with pretty pale blue flowers.  Flowers attract bees and butterflies.  It’s tender parts of shoots are used in Asian and Vietnamese cooking. The plant has a strong aroma.  It has the taste of citrusy cumin flavour.   Plants are often used fresh in soups, curries and also as a garnish.  USDA Zones:10+.  Mature size:6″(H) X 6″-1′(W).  Propagate by cuttings or division.  Suitable for containers indoors.
越南香菜之一.  熱帶多年生香草/蔬菜.  容易栽種.  最好栽種在全日照到半日照處的濕潤土壤中. 也能種在淺水處的水邊. 夏末秋初開粉色偏藍色的小花. 花頗吸引蜂蝶. 他的嫩芽枝葉多用於亞洲菜色及越南菜料理.  植株香味濃. 嚐起來有著類似檸檬與孜然的味道. 常用於湯類,咖哩類及擺盤裝飾用.  喜熱不耐寒. 成熟株高6吋,寬幅6吋到1呎.  繁殖方式以扦插和分株方式來進行.  適合室內盆植.
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